| 「エコファーマー」とは、「持続性の高い農業生産方式の導入に関する法律」に基づき、持続性の高い農業生産方式（
土づくり、化学肥料・化学農薬の低減を一体的に行う生産方式） を導入する計画を立て、都道府県知事の認定を受けた農業者です。近年、化学肥料や農薬の多用により生じる環境汚染や農地の生産力低下が大きな問題となっています。このような情勢をふまえ、平成１１年に「持続性の高い農業生産方式の導入に関する法律」が定められ、上記３つの技術（＝持続性の高い農業生産方式）に一体的に取り組む計画を立てた者を「エコファーマー」と都道府県知事が認定することになりました。 エコファーマーが取り組む「土づくり」「化学肥料低減」「化学農薬低減」の３つの技術は、環境に配慮しつつ生産力を維持・増進することができ、非常にバランスがとれた農法です。また、このような農業技術を実践して育てたエコファーマーの農産物は安心・安全であるともいえます。 こばやし農園では積極的に環境保全型農業に取り組んで安全、安心でおいしい農産物をお客様にお届けしたいと考えております。具体的にはもみがら、稲わら、米ぬか、キノコかす、野菜くずなどを使って堆肥を作っています。
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